Aún hay mucha gente que no conoce la famosa y sencilla receta de los huevos al plato. A continuación voy a describir la receta para 2 personas.

Huevos al plato con bacon, chorizo y queso

Esta receta se puede preparar de muchas formas, yo voy a explicar sólo una de ellas, que es la que preparo actualmente y la que más me gusta. Pero tú puedes cambiar los ingredientes por los que más te gusten, como sobrasada, tomate frito, cebolla, etc.

Para preparar esta receta, necesitas los siguientes ingredientes y utensilios:

- Un cazo mediano
- Una sartén
- Un plato llano
- Bacon en tacos
- Queso en lonchas
- 2 huevos
- Chorizo
- Aceite
- Y una pizca de sal.

En primer lugar tienes que freír el bacon en la sartén, una vez hayas hecho esto, tienes que coger el cazo y llenarlo de agua hasta un poco más de la mitad, poner un plato sobre el cazo, y echarle al plato un poquito de aceite, a continuación viertes los dos huevos sobre el plato y le echas el bacon, el queso en pequeños trocitos, el chorizo, y una pizca de sal a los huevos. Finalmente cuando la clara este cuajada, retira el plato del cazo.

Y ya puedes comenzar a comerte los huevos al plato. ¡¡Que aproveche!!