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Tarta Alejandra (Chocolate y Nata)

Martes, 22 de Septiembre de 2009 anabelen Dejar un comentario Ir a comentarios

Si se acerca el cumpleaños de algún amigo o familiar o simplemente te gustan los dulces, aquí tienes la receta de una tarta con la que podrás celebrar cualquier acontecimiento.

Ingredientes:

  • 2 Paquetes de bizcocho Serenil.
  • 2 Tabletas de chocolate de postres Nestle.
  • 2 Paquetes de nata para cocinar de 200ml.
  • 2 Paquetes de nata chantilly.
  • Café o coñac.
  • Chocolate puro fileteado.
  • 1 Molde desmontable de 30 cm.

Elaboración:

Se cubre el fondo del molde con bizcochos mojados en el café, que se habrá hecho antes con un buen chorro de coñac.

Se deshace el chocolate con la nata en el microondas y se cubre la capa de bizcocho con la mitad del chocolate. Después se pone otra capa de bizcochos mojados en café y se le hecha el resto de chocolate.

Se monta el chantilly con la leche bien fria. Una vez montada la nata se echa encima del chocolate bien extendida y se mete al frigo.

Antes de servir se pone chocolate puro fileteado sobre la nata.

Antes de desmontar separar bien los bordes con una espátula o cuchillo.

¡Que aproveche!

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